封控区里的面包师：做爱心面包送防疫人员，多位邻居向他线上请教

因为疫情封闭管理的缘故，金牛区顶峰水岸汇景小区的业主已经连续9天居家隔离。由于体谅志愿者等工作人员的辛苦，居住在8栋的业主任先生主动在家里烘焙了一些面包，托上门送快递的志愿者带去分发给大家。

分享爱心面包

从事烘焙已经14年的任先生在业内算是小有名气，他曾经凭借自己精湛的手艺获得过很多奖项，其中包括世界面包大赛西南地区的季军。

从事烘焙已经14年的任先生

“本来我自己在家也没太多事，加上也喜欢做这些东西。”任先生在电话里告诉红星新闻记者，“志愿者每天给大家送东西非常辛苦，加上正好我在业主群里看到有一个志愿者因为低血糖不太舒服，所以干脆多做一些甜的，拿给他们补充一下能量。”

任先生烘焙的面包糕点

红星新闻记者通过小区的工作人员了解到，这十多个糕点已经全部分给了防疫一线的志愿者和工作人员，大家纷纷对任先生表示感谢。任先生表示：“这次做的这款糕点比较复杂，大概花了两天的时间只做了十来个，主要想表示一下自己对一线工作者的感谢。”

当在业主群内看到任先生为工作人员制作糕点后，也有不少业主纷纷表示，希望能够跟任先生学一下烘焙。对此，任先生毫不犹豫地说：“其实有一些业主加了我的微信，我过一阵子把一些简单的教程视频免费发给大家，供大家在家试着自己做。”

也有不少业主想从任先生家里购买一些糕点，不过遭到了任先生的婉拒，他表示：“因为考虑到这样会给志愿者平添太多不必要的麻烦，所以我还是建议大家在网上购买一些生活必需品就好了。”

其实，任先生在天府二街开了一家面包店，平日里的生意也还不错。

最后，任先生也借此机会向所有想要学习烘焙知识的居家者说：“大家还是从最简单的曲奇和小面包开始，这些不太复杂的准备和工艺上手快一些，也让大家能够更好地在居家的日子里获得额外的快乐。”

红星新闻记者李博裴晗唐文祺图据受访者

编辑张莉

（下载红星新闻，报料有奖！）